Nuts about you

2017-02-06-12-35-25

– 100 gr cashewnoten

– 100 gr hazelnoten

– 100 gr amandelen

– 100 gr pecan noten

– 100 gr pompoenzaden

– 100 gr zonnebloemzaden

– peper van de molen

– 1 tl ruw zee zout

– 0.5 tl piment d’Esplette

– 0.5 tl Cayenne peper

– 2 el honing of agavesiroop

– 1 el olijfolie

– 1 el sesam olie

– 3 takjes rozemarijn

– 6 takjes thijm

 

 

Oven voor te verwarmen op 175gr. Mix al de noten, zaden en kruiden goed. Plaats in een ovenschaal. Plaats in de oven voor 15 minuten, om de 5′ goed omroeren.

Goed laten afkoelen. Wil je ze langer bewaren kan dit afgekoeld in bv een luchtdichte bokaal.

Smakelijk, xjxjx

PS Inspiratie vonden we hier ; http://www.ottolenghi.co.uk/spicy-nuts-shop

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s